Le Musée de la Tour des Voleurs de Riquewihr se situe au 14 rue des Juifs, dans l'ancienne tour d'angle Nord-Ouest construite à la fin du XIIIe siècle et au début XIVe siècle. Le circuit de la visite passe dans une maison de vigneron du XVIe siècle en partie aménagée: cuisine ancienne, chambre, cellier et cave à vin, elle illustre le travail de la vigne et du vin. Du XVe au XVIIIe siècle, la Tour des Voleur servait aussi de prison et de lieu d'exercice de la justice seigneuriale pour les propriétés des Wurtemberg: chambre de torture avec estrapade et oubliette ainsi que salle des gardes avec collection d'instruments de torture. En 1484, les habitants demandèrent au seigneur de ne plus être enfermés dans cette tour et de la réserver aux étrangers. Dès lors, la tour blanche, aujourd'hui disparue, était destinée à y enfermer les détenus de Riquewihr. Le Musée de la Tour des Voleurs de Riquewihr comprend également un espace dédié aux expositions temporaires.